Ahimsa es un restaurante que se caracteriza por llevar al público lo mejor de la cocina india vegetariana. Nació en el año 2021 con el fin de romper el tabú que se cree que la comida vegetariana no tiene buen sabor.

La marca actualmente se presenta en ferias y ofrece servicios de catering. Cuentan con un menú que incluye:

• Curry de garbanzos y queso-panner en salsa tika masala. Servido con arroz basmati aromático, Y Puri (pan redondo).
• Koftas (Albóndigas de papa y coliflor) servida con chutney(salsa) de tomate.
• Samosa (Empanada de papa,garbanzo y vegetales) servido con una deliciosa salsa de tamarindo.
• Uno de sus productos más solicitados: Gulab jamun es un buñuelo de leche en sirope aromático con especies.